Beschreibung
Nudelhaar ist eine traditionelle Nudel, die hauptsächlich für die Zubereitung von "Seffa" verwendet wird, einem sehr beliebten traditionellen Gericht in Marokko, das mit Mandeln, Zimt und Puderzucker serviert wird. Ihre lockige Form und ihre ausgezeichnete Beständigkeit gegen Dampfgaren werden von den Verbrauchern besonders geschätzt. Diese Pasta wird auch in Suppen wie Chorba oder Harira verwendet. Typische Nährwerte für 100g Energie: 1528 kJ / 361 kcal Gesamtfett: 2 g Davon gesättigt <0,1 g Kohlenhydrate: 72 g davon Zucker: 1,6 g Faser: 3,3 g Proteine: 12 g Salz: 0,02 g. 100% Hartweizengrieß (enthält Gluten)
