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Bastilla Mit Meeresfrüchte Mittel 2-4 Personen

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Bastilla Mit Meeresfrüchte Mittel 2-4 Personen

Bastilla Mit Meeresfrüchte Mittel 2-4 Personen

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PORTIONSGRÖSSEN: 3-4 Personen

Variante

Preis:

€ 44,99 € 59,99

€ 2,25 / 100 g

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Die Bastilla / Bestilla ist eine sehr beliebte Vorspeise in Marokko für Feste oder besondere Anlässe.

Die Meeresfrüchte-Bastilla ist ein großartiges Gericht für besondere Anlässe, das man sofort zubereiten kann. Unter dem knusprigen Teig verbirgt sich eine würzige Fadennudelfüllung mit Garnelen, Tintenfisch und Fisch.

Zutaten

Portionen 8-10

Meeresfrüchte ( Ca. 2,5kg bis 3 kg )

frische, mittelgroße Garnelen geschälte ohne Kopf und Schwanz
frische Calamari, - gesäubert; in Ringe oder Streifen geschnitten
Schwertfisch - oder anderer fester Fisch, in Filets oder Steaks geschnitten
Butter
Salz und Pfeffer

Tomatensoße

große reife Tomaten
Knoblauchzehen
Petersilie
Olivenöl oder Pflanzenöl
Salz
Pfeffer

Füllung

Fadennudeln
getrocknete schwarze Pilze
scharfe Sauce
Sojasauce

Blätterteig

Blätterteig (Warqa-Brick)
ungesalzene Butter (geschmolzen)
Pflanzenöl
Eigelb
Käse (Edamer, milder Cheddar, Gouda, usw.)

Garnierung

geriebener Käse
gekochte Garnelen
Petersilienzweige

Lieferung ab 50 € kostenfrei

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