Beschreibung
Haltbarkeit: bei 4°C
Siehe Aufdruck auf dem Produkt
Versand: Wir versenden Ihr Fleisch gut gekühlt mit einer Isolierbox (Kühlversand)
Herkunft : Frankreich
Das Schöne beim Perlhuhn ist seine vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten – egal ob man es ganz leicht mediterran mit vielen Kräutern grillt, mit Tomaten, oder auch ganz schwer mit Äpfeln, Zwiebeln und Thymian Olivenöl schmort – es ist sehr unkompliziert und schmeckt einfach fantastisch. Das Perlhuhn ist eine ideale Alternative zum normalen Hähnchen und bietet Abwechslung auf dem Speiseplan – sehr mager und eiweißreich erfüllt es die bekannten Geflügelkriterien. Am besten man kauft Perlhühner aus der Qualitätskategorie „Bäuerliche Freilandhaltung“, dort ist garantiert, dass man langsam wachsende Ur Rassen kauft, die mit frühestens 94 Tagen geschlachtet werden. Die Aufzucht erfolgt in kleinen Herdengrößen von maximal 5.200 Tieren und jedem Perlhuhn steht mindestens 2qm² Freilauf zur Verfügung. Man kann diese Kategorie aus Frankreich ganz einfach an dem ovalen Qualitätssiegel
